Os vindeiros 15,16 e 17 de novembro terán lugar ás V Xornadas micolóxicas de Pontedeume. Este ano, ademais do programa e o espazo habitual, contaremos coa participación do Colectivo Terra, con varios estabelecementos de hostalaría da vila que farán unha pequena ruta de petiscos micolóxicos, e cunha exposición permanente de cogomelos no CSO A Casa da Estación.
DATA:
venres día 15 de novembro
HORA: 20.15 horas
LUGAR: Colectivo Terra
ENDEREZO: Boa Vista, 8, baixo, Pontedeume
ACTIVIDADE:
Presentación das xornadas.
A partir das
20.30 horas: palestra/obradoiro
“Conservación e envasado de cogomelos” a cargo de Manolo Costas (Presidente
da Asociación micolóxica Viriato)
Ademáis teremos a ocasión de desfrutar da presentación do libro Os cogomelos na cociña e outras cousas.
Ademáis teremos a ocasión de desfrutar da presentación do libro Os cogomelos na cociña e outras cousas.
Máis información:
DATA: sábado 16 de novembro
LUGAR: C.S.O. A Casa da Estación
ENDEREZO: Avenida de Ferrol, 71, Pontedeume
http://csocasadaestacion.blogspot.com.es/
http://csocasadaestacion.
HORA: 8.30 horas
ACTIVIDADE:
saída a Serra do Forgoselo a recolectar e clasificar cogomelos. Virán
con nós Luis Cuba e Antonio Díaz, grandes micólogos e cociñeiros. Aprenderemos
as nocións básicas para a clasificación de cogomelos e algún que outro consello de cociña.
Máis información:
HORA: 15.00 horas
ACTIVIDADE:
xantar popular
Menú: empanadas, croquetas,sopa de outono, carpaccio de edulis, arroz cremoso e de sobremesa, membrillo con cantarelo. Na cociña contaremos coa participación de Antonio Díaz, gran cociñeiro e micólogo.
Menú: empanadas, croquetas,sopa de outono, carpaccio de edulis, arroz cremoso e de sobremesa, membrillo con cantarelo. Na cociña contaremos coa participación de Antonio Díaz, gran cociñeiro e micólogo.
Máis información:
HORA: 18.30 horas
ACTIVIDADE:
concurso á mellor cesta de cogomelos. Haberá que presentar 10 especies
perfectamente catalogadas e facer unha breve exposición.
Xurado composto por Jose María Costa, Antonio Díaz e Luis Cuba. Como premio un lote de libros sobre micoloxía.
HORA:
19.00 horas
ACTIVIDADE: palestra
“Etnomicoloxía e curiosidades sobre os gasteromycetes” a cargo de
Jose María Costa Lago (micólogo e membro da Asociación micolóxica - naturalista
Pan de raposo)
Máis información:
Introducción:
Grupo
tan artificial como polifilético, os gasteromycetes son un grupo de
fungos moi coñecidos a nivel popular. A súa variada e vistosa
macroscopía, moi
alonxada dos típicos agaricais con forma de paraugas e os peculiares
cheiros dalgunhas especies chamaron moito a atención tanto do home e da
muller do campo como dos primeiros naturalistas. Aínda así son
considerados nos círculos micófilos como fungos de “segunda
orde”. Algo lamentable, pois para o afeccionado á micoloxía de campo
tódolos fungos deben ter a mesma dignidade.
HORA:
20.30 horas
ACTIVIDADE:
sairemos pola vila a facer unha ruta de petiscos micolóxicos acompañados
por uns/unhas gaiteirxs. Polo de agora participan Bar O trasteiro e Bar O varadoiro.
DATA:
domingo 17 de novembro
HORA: 9.00 horas
LUGAR: C.S.O. A Casa da Estación
ENDEREZO: Avenida de Ferrol, 71, Pontedeume
ACTIVIDADE:
saída as Fragas do Eume
xunto a Jose María Costa Lago, experto en ascomicetos (soamente para
clasificar e desfrutar da natureza, non para recolectar).Tamén estará Alberto López Teixido,
doctorando en bioloxía i estudioso das Fragas do Eume, con el
aprenderemos a clasificar todo tipo de árbores e saberemos como funciona
un ecosistema como o das Fragas do Eume.
HORA: 15.30 horas
ACTIVIDADE:
xantar micolóxico.
LUGAR: Bar O trasteiro
http://www.google.es/url?q=Para inscribirse nas xornadas mandade un mail co voso nome e apelidos a seguinte dirección (csoadaestacion@gmail.com).
Unha aperta e saúde
